Contiene un elevato quantitativo di fibre in grado di favorire la digestione e il buon funzionamento dell’intestino.
Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che rendono l'avena un alimento ideale for each placare l'appetito, regolarizzare la funzione intestinale e normalizzare il peso corporeo.
Mentre for every raggiungere l'apporto di una porzione di "melanzane al funghetto", il nostro stomaco dovrebbe ospitare 850 ml di latte di avena. Un po' troppo!
I muesli preparati in casa, oltre advert essere deliziosi, non contengono i grassi idrogenati dei muesli confezionati. Inoltre è possibile personalizzare la ricetta in foundation ai propri gusti.
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For every una porzione di porridge è possibile utilizzare thirty g di fiocchi d’avena da cuocere in 100 g di acqua oppure latte o bevanda vegetale fino a quando il porridge non avrà una consistenza cremosa. Questa preparazione si può arricchire con cannella, miele, semi, frutta fresca e/o secca. 2 Muesli
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La crusca è la parte che si trova negli strati esterni del chicco. La trovi website in commercio pura, pronta da aggiungere agli alimenti for every aumentare il contenuto di fibre, oppure nei fiocchi addizionati di crusca.
Preparate la base della torta tritando 50 g di fiocchi d’avena, poi mescolate con latte scremato o una bevanda vegetale fino ad ottenere un composto umido. Infine, prendete un piattino da dessert, compattate il composto in un coppapasta da six-eight cm e lasciate riposare in frigorifero.
Non è quindi un caso che la medicina popolare descriva la farina di avena occur alimento nutritivo e rinforzante, adatto soprattutto for every bambini e convalescenti.
Oggi, i benefici dell'avena sono ormai giunti alle orecchie del grande pubblico e la sua diffusione nei prodotti alimentari è sempre più capillare. Ingrediente tradizionale del muesli, viene ormai aggiunta in quasi tutti gli alimenti dietetici per la prima colazione.
For every vegetariani e in particolare for every i vegani, l’avena è un importante fonte di proteine e di amminoacidi essenziali. Non è tuttavia adatta a chi soffre di intolleranza al nickel e allergie.
Il suo uso principale è per l’alimentazione degli sportivi, perché essendo un carboidrato complesso a lento rilascio e a basso indice glicemico è in grado di aiutarli a sostenere gli sforzi e le prestazioni più impegnative.
COSA SONO I BETAGLUCANI? Con il termine betaglucani ci si riferisce normalmente a una classe di polisaccaridi indigeribili, presenti in alimenti arrive la crusca, l'avena, i lieviti, i funghi e…
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